シンポジウムの登壇者紹介
2013年11月14日
多摩の食と農に関わる多様な
ゲストが多彩な事例講演を行います。
◆第一部 基調講演（13時20分～14時）
「食と農による地域おこしの未来
～グローカルな視点から多摩ブランドを考える～」
首都大学東京 都市環境科学研究科 教授
菊地俊夫氏（理学博士）
◆事例講演（14時15分～16時45分）
①「天然酵母パンとカフェのゼルコバと農園というスタイル」
立川市・鈴木農園 ゼルコバ代表 鈴木美智子さん
②「森の食農学校 体験＆収穫農園～コミュニティ日誌～」
立川市・スマイル農園 農園主 豊泉 裕さん
③「有機農業とその必要性～循環型社会の基礎～」
青梅市・柳川ファーム 柳川貴嗣さん
④「農業支援ビジネスを起業
～農家を援ける集荷仕入型の直売所モデル～」
国立市・エマリコくにたち 代表 菱沼勇介さん
⑤「東京都内初の新規就農者の誕生とこれから」
東京都農業会議 松澤龍人さん
他の農家さんの話など、なかなか聞けない
貴重なお話ばかりです。ぜひこの際に、
さまざまな食と農による取り組みをお聞きになり、
参考にしてください。
なお、シンポジウムへの参加は申し込みが必要です。
詳細と手続きはこちらからお願いします。
http://kokucheese.com/event/index/121706/
◆また、シンポジウム終了後、フレンチレストラン
「ルヴェ ソン ヴェール」にて多摩野菜を使った
料理を食べながらの、マッチング型懇親会
（17時～19時／参加費2,500円）
多めに名刺をご持参ください。
※懇親会の参加はシンポジウム参加者です。
申し込みは上記のサイトからシンポジウムの
申し込みと同時に行ってください。
Posted by へみんぐうえい at 02:00│Comments(0)
