地場野菜ナイト（１１月１日）のご案内

シンポジウム連動企画
たちかわ
「地場野菜ナイト」
ってナニ？
１１月１日（土）に立川市の
「たましんＲＩＳＵＲＵホール」で行う
「多摩の食と農によるまちづくりシンポジウム」の終了後に
立川駅南口の飲食店に協力していただき、
行う「飲食イベント」のことです。

立川市には地場野菜の販売所やショップが
増えていますが、まだまだ「地場野菜だ」と思って
食べている人は少数です。
今回は１回目ということもあり、小さな小さなイベントですが、
面となってこういう流れが広がっていけばいいなと
企画をしました。

初回ですので、地場野菜を使って１品作ってもらった
ところもあれば、既存のメニューの野菜を地場野菜に
変えてもらったところなどさまざまですが、
ぜひ応援していただけたらと思います。
マップは協力飲食店や、「あつマルシェ」の会場となる、
「子ども未来センター」などでも配布しています。

「シンポジウム」に参加していただいた方は、
「やっぱり地場野菜っていいよね」とわかったところで、
帰る前に知り合った仲間と、ぜひ地場野菜を食べながら、
「多摩の食と農によるまちづくり」を話し合ってください。
「地場野菜ナイト」の協力飲食店をはしごしていただくと、
なおいいですね！

イベントは店のオープンから。クローズで終了です。

今回は１日限りですが、ぜひお楽しみください。

※今回は初回ということもあり、自分たちでできるところから
　　準備をはじめました。立川で定期的に開催でればいいなと
　　思っていますので、関係機関の方々、ぜひ応援や支援を
　　よろしくお願いします。